保哥不愛吃中國菜,他還沒吃過我煮的,因為他家沒抽油煙機,不方便煮(他那潔癖...我不可不想一邊煮一邊有個人在旁邊扇丫扇趕油煙還碎碎唸),所以所謂不愛吃中國菜是指Chinatown的中國菜。
我不是個吃傳統中國/台灣/中式菜長大的小孩,一直到 19歲時在紐約的Chinatown我才第一次知道什麼叫三杯雞,平時煮的當然也是中式的菜餚,不過就不是什麼叫的出名堂的菜色啦!上方照片是我前陣子受不了我室友譏笑(他總是說我不會煮菜是件很可恥的事,哼哼,我只是不煮好不好!以前和前男友住一起時可是天天煮的,現在不用伺候大爺,這麼辛苦每天和油煙吵架做什麼 :p 而且菜不好吃沒關係,白飯煮多一點就可以把這些飯桶養飽了,哈!)下隨手做了幾道填的飽肚子的菜。保哥家廚房小,又沒有抽油煙機,實在是不適合炒菜作飯,另一個原因,他並不喜歡吃中式的菜餚...
我也不是特別Chinatown的食物,中式餐點很多都比較油,加了不少味精,最糟糕的是服務很差!之前去過兩三次不同餐廳,服務都很糟,今天中午特別想吃中式料理,想吃河粉、皮蛋瘦肉粥和燒臘,所以決定在試試看,挑了一家朋友推薦覺得最乾淨、空間最大、最合外國人胃口而且食物也不錯吃的港式餐廳。菜一上來保哥臉就先綠了一半,牛腩河粉上的芥蘭菜長長的一條,和西式餐飲蔬菜多是小塊狀不一樣也就算了,芥藍菜有點老,咬不爛 O.o 所以還跟服務生要了刀子來切芥藍,而且他不喜歡大家一起吃一盤東西的感覺,西式就是一人一份,我一直跟他說中式很多都是大圓桌上十幾道菜大家一起吃,他一直很不習慣;另一個服務生端現切好的燒臘來的時候保哥臉就綠了,一隻手端著我們的燉牛筋,另一隻手指在 挖.鼻.孔...是的,挖鼻孔!保哥一句話都沒說,皮蛋瘦肉粥吃完錢放了起身就走了。
其實挖鼻孔這一段我沒有看的很仔細,那服務生來的時候是側背對著我,我知道他感覺上手在摸臉,但沒想到是在挖鼻孔;就看保哥繃著臉很快速的吃完飯就催我起身要離開,直到家裡他才跟我說這件事,他很生氣的說:Chinatown不用再去了! 我沒有說什麼,因為我有點生氣,不懂為什麼他沒有當場講,但看的出來他很生氣,因為他氣的回到家就開始刷馬桶洗浴室,刷完馬桶還去洗衣服...
我並沒有特別愛吃中式料理,但有時候麵包吃膩了總是想要吃一下牛肉麵、好吃的炒飯或是台式小吃,但他不願意陪我去吃;我吃西式料理很習慣,也很喜歡保加利亞料理(會慢慢介紹,上次去紐約還特別去了一家保加利亞餐廳吃飯,保哥看到那些菜眼框都濕了呢,因為有家的感覺),但總是希望他能陪我吃吃家鄉的味道呀!但是Chinatown的服務真的是一直都沒有進步,也造成很多外國人對所謂 "Chinese Restaurants" 的印象不是很正面,不要以為裝潢的華麗在高級住宅區的中式餐廳就好到哪裡去呦,只是制服比較乾淨、英文講的比較好罷了,真的很無奈呀...
等之後找個有大廚房和抽油煙機的家,自己動手做吧...(廁所現在真的 好.乾.淨...)

在美國吃中菜我本來還想說應該比這裡的好吃很多 不過我印象中以前LA玩時 好吃的中菜反而不是在chinatown吃到 是在學妹家附近香港人或台灣人開的餐廳吃到 味道就很道地,但價錢就不道地 (呵,貴了些) 所以我覺得除了亞洲地區外 看來想吃中菜最好就是自己可以煮 油量鹹度衛生都可以自己控制 等你有大廚房跟抽油煙機後 相信很容易在網路上找到很多中菜食譜喔 你家的保哥也很可愛ㄟ 一生氣就會回家刷廁所,洗衣服 這樣很不錯,把家裡清潔一下!!!
Boston 的中國餐廳都很不台灣,香港和中國菜比較多 不過一樣...都沒有特別好吃 O.o||| 保哥不生氣時就已經很愛清理家裡了...生悶氣時清的更乾淨呀...哈哈哈~~~
聽說中國城的東西都很貴,同學說東西跟真正的中式料理也差很多…不過,誠如你所說的,中式菜餚真的比較油! 像我新家,只要一下廚,整間都是油煙味,因為房子小間,我們還有抽油煙機哩! 但是,我還是比較喜歡油油的中國菜。我媽媽的菜,很油!但是很好吃~哈哈~ 有沒有很羨慕呢? 新年快樂哦! 要幸福哦!
嗚嗚嗚...媽媽煮的菜最好吃了,超級想念的說 ^^ 喵喵也要幸福啦~~~哞哞年身體健康事事都很順利呦~~~
親愛的 超級想念妳的!! 我家小二那位不但升了國一,我們也搬家了 剛好在過年前,這幾天正在整理 跟保哥說,看在他對妳那麼照顧的份上,給他60分及格 要繼續好好表現!不然我家這位國一生可是在等機會哦! 呵呵呵! 回台灣的話台北可以住我這裡,準備套房等妳住,別忘了 ^O^ joyce
joyce...你家小帥哥還要 (掐指一算) 六年多才成年耶...那時我怎麼拼的過跟小帥哥同年的小辣妹們啦 :p 保哥是真的不錯啦,不過還有很多需要克服的就是了...呼呼呼~~~ 新年快樂呦~~~新家有沒有 House Warming Party 呀 XD
照片裡的菜餚好可口唷~ 好豐盛呢! 看到妳最後括弧內的那句話忍不住笑了出來...保哥出氣的方式好可愛. 讓我想到一部香港電影,鄭秀文和劉德華演的愛情喜劇,片名忘了,不過他們倆在片中也是一生氣就開始悶著頭刷洗廁所... 呵~ 不過Chinatown或亞洲餐廳的整體服務水平都還有很大的進步空間到是真的,只是羊毛出在羊身上,付多少錢得到多少囉...
唉,羊毛出在羊生上是真的,可是糟糕的是貴的中國餐廳還是沒好到哪裡去呀...唉呀呀~~~ (保哥不但把廁所給刷了一遍,Did Laundry...還把冰箱裡的東西通通拿出來, 把冰箱洗刷了一回 o.O|||)
repichka 在 Bulgarian 裏的意思是 radish 吧? 哈! 妳的男人很有趣哦 ~ 這樣好!! 以後需要整理打掃時就氣他,他就去打掃清理了。 Chinese food 的事,可跟餐廳買外賣回來吃,也可以交待不要放 MSG。 愛是要雙向的包容與接受,我接受原本初始的你、你引以為榮的文化和嚐試你的餐點美食。 服務人員的水平差是不能與食物文化同等平行的畫上等號的,就如同各種文化膚色裏都會有好人壞人一樣。 保哥對自我的要求很高,對他來說是很棒的,但有時太堅守原則、不能隨遇而安,也是會自找麻煩的。 Take it easy ~ 祝你們快樂久久 ~ ~ ~
被發現了 XD 因為我很愛吃 Radish 啦 :p 打掃我是不擔心, 他是真的打掃的很勤, 哈哈哈! (不是因為生氣呦...是因為, ㄜ...反正他就是愛打掃啦, 我對這點全力投支持票, 他要怎麼清都可以, 啦啦啦~~~) Chinese food 就真的是很頭大的是, 而且 Chinese restaurants 在美國, 尤其是在 "Chinatown" 裡的餐廳, 真的是以服務不好和不整潔出名了 :( 不過還好我不是非要有米飯才吃的飽的人, 而且從小就也多是西餐, 反而是我吃他常吃的食品吃的很習慣...除了 Yogurt 之外就是了 :p 謝謝謝謝呦 :) Couple 在一起就是要一起努力囉...我也希望我們能快樂久久啦 XD